从特质看

中国饮食文化讲究“色、香、味”俱全

从外延看

中国饮食文化可展示出不同的文化品味

从影响看

中国是东方饮食文化圈的轴心

从菜单翻译看

那些年中国菜单谜一样的英文翻译...呵呵哒

首先来一个经典的夫妻肺片

让老外们觉得中国菜好残忍的翻译

夫妻肺片

Beef and ox tripe in chili sauce

旧译：Husband and wife" lung slices

（丈夫和妻子的肺切片）

剁椒鱼头

the concept of head

（头脑的概念）

口水鸡

Steamed chicken with chili sauce

旧译：saliva chicken

（口水浸泡的鸡）

乡村大丰收

Raw vegetables combination

旧译：A bumper harvest, village-style

（丰收，乡村口味）